Apfelzauber am Fjord
Mitten im Herzen Norwegens, an den steilen Hängen des Sørfjorden, wartet ein ganz besonderes Naturwunder auf Sie: die Apfelernte in Hardanger. Umgeben von majestätischen Bergen, die den Regen abhalten, und verwöhnt von einem milden Binnenklima, wachsen hier Äpfel von unvergleichlicher Qualität – kleine Juwelen, die seit über 1000 Jahren Menschen verzaubern. Englische Mönche entdeckten damals diesen magischen Ort und brachten das alte Wissen mit, wie man diese Äpfel in flüssiges Gold verwandelt.
Handverlesenes Glück – ein authentischer Moment für Sie
Noch heute wird die Ernte von Hand gemacht: Kein Traktor schafft die steilen Hänge, deshalb pflücken die Bauern jeden Apfel mit Liebe und Sorgfalt. Apfelbauer Olav Bleie sagt: „Wir haben hier das Beste aus zwei Welten – das milde Klima und die schützenden Berge. Das macht unsere Äpfel so besonders.“ Bei uns erleben Sie die echte norwegische Lebensart – authentisch, nahbar und unverfälscht. Teilen Sie diesen ganz persönlichen Moment mit den Menschen vor Ort.
Ein Geschmack, der Geschichten erzählt
Hardanger-Cider trägt eine geschützte Herkunftsbezeichnung – so kostbar wie Champagner aus Frankreich. Rund um den Sørfjorden bewahren heute rund 20 Familienbetriebe diese traditionsreiche Leidenschaft. Der Champagner-Experte Richard Ruhlin schwärmt: „Die besten Äpfel der Welt wachsen in Hardanger!“ Erleben Sie diesen Geheimtipp, der Feinschmecker aus aller Welt begeistert, und lassen Sie sich von dieser besonderen Region verzaubern.
Erleben Sie den Zauber der Obstblüte und Apfelernte
Im Spätsommer verwandeln bunte Feste die Obstplantagen in lebendige Begegnungen voller Lebensfreude und Genuss. Probieren Sie frisch gepflückte Äpfel und den einzigartigen Cider direkt vor Ort – ein Erlebnis, das Ihre Norwegenreise unvergesslich macht.
Planen Sie mit uns Ihre kulinarische Reise nach Hardanger – und entdecken Sie einen Geheimtipp, der Ihre Norwegenreise zu einem unvergesslichen Erlebnis voller Genuss und Herzlichkeit macht.
